З Днем народження - ШОКОЛАД!!!

Сьогодні, 11 липня ,увесь світ відзначає день народження головного друга дітлахів та дорослих - ШОКОЛАДА! Ми усі знаємо, що саме цей продукт підвищує нам настрій, але цей факт й досі остаточно не знайшов пояснення. А чи знаємо ми хоча б щось із біографіїї свого "друга"? 

Дос'є на "ШОКОЛАД":
1.Батьківщина -  Центральна і Південна Америка .
Ацтеки цей напій прозвали «чоколатль». Саме від їх «chocolatl» ми і отримали назву улюбленого смаколика — шоколад

2. Какао- боби є сировиною для виготовлення шоколаду. Вони ростуть в тропічних місцях нашої планети. 

3. Обережно! Шоколад містить теобромін. Ця речовина не несе шкоди людині, але дуже токсична для тварин, тому не давайте своїм тваринам шоколад .

4. Був спочатку гірким та доступним тільки для багатих людей Європи.

5.Вважається, що першим, хто привіз какао в Європу, був Колумб. Зі своєї четвертої подорожі в Новий Світ він привіз какао-боби в подарунок королю Фердинанду, але на фоні інших скарбів «їжі богів» не надали належного значення.

6.Першим європейцем, що спробував оригінальний шоколад був Кортез, який відвідав імператора Монтесуму в Мексиці. Монтесума не пив нічого, крім холодного шоколаду з ваніллю та іншими прянощами.

7.Італійський мандрівник Антоніо Карлетті в 1606 році привіз какао-боби в Італію. У 1615 році іспанська принцеса Марія Тереза ​​подарувала шоколад своєму нареченому Луї XIV. Коли Іспанія втратила могутність і монополію на шоколад, його стали робити по всій Європі – у Франції, Італії, Німеччині та Англії.

8. У 1847 році був проведений перший плитковий шоколад на фабриці JS Fry & Сонс (Англія). 9. Перший молочний шоколад був виготовлений Данилом П’ятеро в 1875 році. Пізніше виробництво молочного шоколаду налагодив Генрі Нестле ( Засновник компанії «Nestle» ) .

10. Шоколад готують з тертого какао, масла какао, цукру та кількох інших складових.

11. Шоколад буває 5 видів: чорний, молочний, білий, діабетичний і пористий шоколад. 

12. У 19 столітті гарячий шоколад в аптеках продавався як засіб для сил і бадьорості. 

13. Шоколадні музеї є в кількох містах нашої планети наприклад в Кельні, Покрові і Брюггі. 14. Єдиний у світі пам’ятник шоколаду був встановлений в 2009 році в місті Покров (Росія). 15. Найбільша плитка шоколаду (з вагою майже 6 тонн) була виготовлена британською шоколадною компанією Тхорнтонс, яка тим самим увійшла в книгу Рекордів Гіннесса. 

16.Лідером з виробництва шоколаду зараз вважаються США. 

17.За споживанням шоколаду на душу населення на першому місці знаходиться Швейцарія.

18. У світі щорічно з’їдається 600000 тонн шоколаду.

19. Виробництво шоколаду – одна з найприбутковіших галузей харчової промисловості.

20.День шоколаду вперше був заснований французами в 1995 році.